24.05.21 года на ПЦК «Технологических дисциплин» мастером производственного обучения Коваль Н.С. был проведен мастер-класс на тему: «Фрагмент японской кухни.Суши.Роллы».
Цель: Создание условий для профессионального совершенствования по формированию образовательной среды студента, через индивидуальный стиль творческой педагогической деятельности мастера.
Мастер ознакомила студентов с историей возникновения и технологией приготовления сушей и роллов. Ребята смогли вместе с мастером приготовить и продегустировать роллы “Калифорния”.
